NACHHALTIGKEIT
IM NIRA ALPINA
UMWELT
Was wir bis jetzt im Hotel für die Nachhaltigkeit umsetzen:
- Wir haben 3 Elektroladestationen in unserer Garage
- Wir bieten kostenlose Transfers vom Bahnhof an
- Wir machen mit bei der Aktion „Bergbahnen inklusive“ und können unseren Gästen die mindestens 2 Nächte im Sommer bei uns übernachten 13 Bergbahnen und die Öffentlichen Verkehrsmittel im Oberengadin kostenlos anbieten
- Da unser Hotel ein relativ neues Gebäude ist, sind unsere Fenster und Isolierung sehr gut wodurch wir keine Energie verlieren
- Das Hotel ist in fast allen Bereichen mit Lichtsensoren ausgestattet
- Nach Feierabend werden PCs und Lichter ausgeschaltet
- In den öffentlichen Herren WCs gibt es Wassersensoren
- Die Waschmittel, welche wir nutzen, sind umweltfreundlich
- Für Take Away in unserer Bakery benutzen wir Papiertüten und Holzbesteck
- Wir sammeln und entsorgen PET-Flaschen separat
- Wir sammeln und entsorgen Biomüll separat
- In den Badezimmern verwenden wir Dispenser für Shampoo und Duschgel
- In unseren Minibars bieten wir nur Glasflaschen an
- Auf Anfrage organisieren wir Transfers vom Bahnhof neu auch mit Pferdekutsche
Was wir in der Zukunft zusätzlich konkret umsetzen möchten:
- Wir werden Druckerpatronen fachgerecht entsorgen
- Wenn neue Geräte gekauft werden, möchten wir uns für Geräte mit wenig Stromverbrauch entscheiden
- Wir möchten unsere neuen Broschüren auf Recycling Papier drucken
- Wir möchten ein «Doorhänger» mit «No Service» kreieren um den Gästen die Wahl zu lassen, falls Sie Ihr Zimmer nicht gereinigt haben möchten
MOBILITÄT
Was wir bis jetzt im Hotel für die Nachhaltigkeit umsetzen:
- Wir machen mit bei der Aktion „Bergbahnen inklusive“ und können unseren Gästen die mindestens 2 Nächte im Sommer bei uns übernachten 13 Bergbahnen und die Öffentlichen Verkehrsmittel im Oberengadin kostenlos anbieten
- Wir bieten kostenlosen Transfers vom Bahnhof an
- Wir kooperieren mit unserem lokalen Partner «Skiservice Corvatsch» bezüglich der Miete von Mountain Bikes im Sommer
Was wir in der Zukunft zusätzlich konkret umsetzen möchten:
- Wir möchten die ÖV-Benutzung stärker durch unsere Newsletter und auf unserer Webseite bewerben
- Wir möchten die SBB-Aktion „Gepäck Special“ stärker bewerben, geboten wird ein kostenloser Gepäcktransport
- Wir möchten uns bei den Gästen die mit der Bahn anreisen mit einer kleinen Aufmerksamkeit bedanken
Folgendes schlagen wir vor um es kooperativ umzusetzen:
- Saisonpass für Mitarbeitenden mit reduziertem Preis um mehr Bergbahnen und ÖV zu nutzen
- Reichweite des ÖV-Angebots erweitern um das Angebot noch attraktiver zu gestalten
- E-Busse als Engadin Bus
SOZIALE VERANTWORTUNG
Was wir bis jetzt im Hotel für die Nachhaltigkeit umsetzen:
- Teilnahme am lokalen Sommerferien Projekt „Ferien(s)pass“ des Engadin Tourismus
- Mitarbeiter Schulung über die Region
- Mitarbeiter Fussballturnier
- Wir bieten Mitarbeitenden, welche beim Engadin Running Festival mitmachen, das Startgeld an
- Wir kooperieren mit der Fachhochschule Graubünden für das Studium Sustainable Tourism in dem wir jährlich im Juli eine Gruppe Studenten für Praxisarbeiten bei uns empfangen
- Teilnahme am Projekt Tag der „Offenen Tür/Please disturb» der Hotellerie Suisse
Was wir in der Zukunft zusätzlich konkret umsetzen möchten:
- Unsere Mitarbeitenden für mehrere Saisonen zu behalten
Folgendes schlagen wir vor um kooperativ umzusetzen:
- Gemeinsame Nachhaltigkeitsschulung für alle Mitarbeitenden am Anfang der Saison
MANAGEMENT
Was wir bis jetzt im Hotel für die Nachhaltigkeit umsetzen:
- Die Einstellung zu haben Nachhaltigkeit auszuüben
- Wir sind «Swisstainable» - Level «Committed» – dies ist die Nachhaltigkeitskampagne von Schweiz Tourismus
- Papier sparen indem wir weniger drucken und mehr digital ablegen
- Regionale Produkte bestellen
- Vorschläge der Mitarbeitenden aufzunehmen und wo möglich umzusetzen
- Klare Strategie für Gäste Kommentare Beantwortung und wenn möglich auch die Vorschläge umsetzen
- Steigerung der Gäste-Loyalität (Stammgäste)
- Massnahmen im Mitarbeiterhandbuch aufnehmen
- Information für Gäste auf Infotafeln aushängen (Plexiglas Design Ständer)
Was wir in der Zukunft zusätzlich konkret umsetzen möchten:
- Einen Nachhaltigkeit «Champion» bestimmen
- Langfristiges Denken noch mehr stimulieren
- Kommunikation bezüglich Nachhaltigkeit im Betrieb stimulieren
- Wir möchten auf das 2. Level von «Swisstainable» kommen – wir machen beim Pilotprojekt von esg2go mit.
REGIONALITÄT
Was wir bis jetzt im Hotel für die Nachhaltigkeit umsetzen:
- Wir backen unsere eigene traditionelle Engadiner Nusstorte in der Bakery
- Regionale Gerichte auf der Speisekarte
- Wenn möglich kaufen wir lokale und regionale Produkte, sowie Materialien (z.B. Schwob Leinen, nur regionale/Schweizer Produkte in der Minibar etc.)
- Engagement im Ort (Partizipation an lokalen Event wie Chalandamarz, Festa Granda, Festa da Surf etc.)
- Bewerben von regionalen Events durch unsere Morgenpost beim Frühstück und im Newsletter
Was wir in der Zukunft zusätzlich konkret umsetzen möchten:
- Stilles und Sprudel Wasser aus dem Engadin anbieten
- Noch mehr regionale Produkte anbieten (z.B. Marmeladen)
- Storytelling durch unsere Mitarbeitenden stimulieren
Abenteuerlust
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