Expérience culinaire

Une cuisine alpine savoureuse

Créé avec des produits saisonniers, locaux et exotiques de qualité

Les restaurants de St. Moritz sont mondialement connus. Au Nira Alpina, nous servons des plats du monde entier pour répondre aux goûts de chacun de nos clients internationaux.

Un plat typique peut inclure des classiques de Thaïlande, d'Inde, d'Italie et du Japon – un choix que vous trouverez nulle part ailleurs en Engadine. Inspirée par le cadre magique, la cuisine du Nira Alpina est fraîche et naturelle. La plupart des ingrédients sont cultivés, pêchés ou élevés dans un rayon de quelques kilomètres. Le Nira Alpina offre un service attentionné et chaleureux.

Restaurant Stars

Avec 13 points Gault Millau et une vue panoramique sur les lacs et les montagnes, le Restaurant Stars brille dans le ciel étoilé de l’Engadine. Le petit-déjeuner et le dîner y sont servis.

La carte du soir vous invite à un tour du monde culinaire. Elle est accompagnée par un service chaleureux et professionnel. Les hôtes pourront savourer une cuisine alpine savoureuse.

Notre chef travaille avec des produits de saison, locaux et exotiques de qualité.
Le Stars attire tous ceux qui veulent profiter de l’ambiance alpine et du panorama dans l’un des restaurants les plus branchés de la région.

Chaque soir, notre Chef vous propose un menu de 3 plats au prix de CHF 62. Les produits varient selon la saison.

Ouvert tous les jours de 18h00 à 21h30. Pour réserver une table, veuillez nous contacter au T 081 838 6969.
Veuillez noter que les animaux domestiques ne sont pas admis dans les restaurants.

Rooftop Bar

Le concept du Rooftop Bar est un mélange entre traditions locales et style de vie cosmopolite, dans une atmosphère accueillante, alliant innovation et originalité.
Toute notre gamme est d'inspiration saisonnière et entièrement préparée à partir de produits frais et faits maison.

heures d'ouverture été: tous les jours de 16h00 à 24h00

heures d'ouverture hiver: tous les jours de 13h00 à 24h00

Pizzeria Stalla Veglia

La pizzeria “Stalla Veglia” propose des pizzas et des plats italiens traditionnels.
L'ambiance authentique d’un « Stübli » suisse avec des sols en pierre naturelle, des boiseries en pin et des meubles rustiques en bois complètent le cadre idyllique. Exactement ce que l’on recherche après une journée sur les pistes de ski.

En hiver, ouvert uniquement du jeudi au dimanche de 18h00 à 22h00, de fin décembre à mi-mars.
À partir du 28 décembre, une agréable soirée fondue au fromage aura lieu tous les mercredis. Veuillez réserver votre table à l'avance.

En été, la Stalla Veglia peut également être réservée pour les groupes, les fêtes de famille ou tout simplement un dîner entre amis ou en couple.

Veuillez nous contacter pour plus d'informations.

Bakery – La Boulangerie

Qu'il s'agisse de gâteaux aux carottes, de brownies ou de cheesecakes, nos pâtisseries et gourmandises sont fraîchement cuites tous les matins. Leurs parfums envoûtants vous mèneront à notre propre boulangerie. Pour bien commencer la journée, laissez-vous séduire par un biscuit ou un croissant. Notre célèbre Tarte aux Noix d'Engadine est très demandée, alors faites rapidement vos provisions avant de prendre le téléphérique.
Ouvert de 8h30 à 17h00.

Expériences culinaires

Le « Pichalain »

Le « PICHALAIN » a été construit exclusivement en bois massif suisse (pin sylvestre).
La pièce est petite, fine et presque aussi romantique qu'une nuit dans un chalet de montagne. Le décor est rustique, typique et il sent le bois. La table en chêne du Tessin peut accueillir environ 10 personnes, le bar et la petite table en bois peuvent accueillir entre 5 à 7 personnes. Le chalet peut être réservé toute l'année exclusivement pour des groupes, des événements ou un agréable dîner entre amis.

St. Moritz Gourmet Festival

Depuis plus d'un quart de siècle, le St. Moritz Gourmet Festival réunit des stars et des icônes culinaires du monde entier. Chaque année, fin janvier, neuf jours de dégustation sont organisés : neuf cuisiniers de haut niveau, accompagnés des chefs tout aussi excellents des hôtels partenaires, proposent des vols culinaires en altitude. Tout cela dans le cadre idyllique des montagnes enneigées de la Haute-Engadine.