Expérience culinaire
Une cuisine alpine savoureuse
Créé avec des produits saisonniers, locaux et exotiques de qualité
Les restaurants de St. Moritz sont mondialement connus. Au Nira Alpina, nous servons des plats du monde entier pour répondre aux goûts de chacun de nos clients internationaux.
Un plat typique peut inclure des classiques de Thaïlande, d'Inde, d'Italie et du Japon – un choix que vous trouverez nulle part ailleurs en Engadine. Inspirée par le cadre magique, la cuisine du Nira Alpina est fraîche et naturelle. La plupart des ingrédients sont cultivés, pêchés ou élevés dans un rayon de quelques kilomètres. Le Nira Alpina offre un service attentionné et chaleureux.
Restaurant Stars
Le « Stars » brille dans le ciel étoilé de l'Engadineet et offre une vue panoramique sur les lacs et les montagnes. Le petit-déjeuner et le dîner y sont servis. La carte du soir vous invite à un tour du monde culinaire, accompagné d'un service chaleureux et compétent. Les clients bénéficient d'une cuisine alpine passionnante, notre chef crée ses plats avec prédilection à partir de produits de saison, locaux et exotiques de qualité. Le « Stars » attire tous ceux qui souhaitent profiter de l'ambiance alpine et du panorama dans l'un des restaurants les plus branchés de la région.
Ouvert tous les jours de 18h00 à 21h30. Réservation de table au T 081 838 6969 ou ici.
Veuillez noter que les animaux domestiques ne sont pas admis dans les restaurants.
Chef's Menu - l'alternative parfaite à la demi-pension classique
Le soir, nous proposons un menu de trois plats fraîchement créé chaque jour par notre chef de cuisine, basé sur des ingrédients de saison, au prix de 62 CHF. Dégustez de délicieuses spécialités régionales et laissez-vous gâter par des créations de menus créatives. Réservez dès maintenant et plongez dans une expérience culinaire inoubliable !
Entrée
Plat principal
Dessert
Rooftop Bar
Le concept du Rooftop Bar est un mélange entre traditions locales et style de vie cosmopolite, dans une atmosphère accueillante, alliant innovation et originalité.
Toute notre gamme est d'inspiration saisonnière et entièrement préparée à partir de produits frais et faits maison.
Bakery – La Boulangerie
Qu'il s'agisse de gâteaux aux carottes, de brownies ou de cheesecakes, nos pâtisseries et gourmandises sont fraîchement cuites tous les matins. Leurs parfums envoûtants vous mèneront à notre propre boulangerie. Pour bien commencer la journée, laissez-vous séduire par un biscuit ou un croissant. Notre célèbre Tarte aux Noix d'Engadine est très demandée, alors faites rapidement vos provisions avant de prendre le téléphérique.
Ouvert de 8h30 à 17h00.
Stalla Veglia
La “Stalla Veglia” propose des plats italiens traditionnels. L'ambiance authentique d’un « Stübli » suisse avec des sols en pierre naturelle, des boiseries en pin et des meubles rustiques en bois complète le cadre idyllique.
La Stalla Veglia est un espace magnifique qui peut être réservé exclusivement pour des groupes, des événements ou des dîners privés.
En hiver, ouvert uniquement du jeudi au samedi de 18h00 à 22h00, de fin décembre à mi-mars.
À partir du 1er janvier, une agréable soirée fondue au fromage aura lieu certains jours. Veuillez réserver votre table à l'avance.
En été, la Stalla Veglia peut également être réservée pour des groupes, des fêtes de famille ou simplement un dîner entre amis ou en couple.
Veuillez nous contacter pour plus d'informations.
Expériences culinaires
Le « Pichalain »
Le « PICHALAIN » a été construit exclusivement en bois massif suisse (pin sylvestre).
La pièce est petite, fine et presque aussi romantique qu'une nuit dans un chalet de montagne. Le décor est rustique, typique et il sent le bois. La table en chêne du Tessin peut accueillir environ 10 personnes, le bar et la petite table en bois peuvent accueillir entre 5 à 7 personnes. Le chalet peut être réservé toute l'année exclusivement pour des groupes, des événements ou un agréable dîner entre amis.
St. Moritz Gourmet Festival 2026 – du 25 au 30 août
À partir de 2026, le festival se déroule en été avec de nouveaux formats et encore plus de moments culinaires exceptionnels.
Depuis plus de 30 ans, il séduit les amateurs de gastronomie du monde entier et a durablement façonné la scène gastronomique de l’Engadine supérieure.
Des chefs renommés du monde entier transforment le paysage alpin pittoresque en un festin pour les sens – alliant goût, élégance et art de vivre alpin à la perfection.
Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place à cette expérience gastronomique exclusive.
