SOSTENIBILITÀ

AT NIRA ALPINA

Ambiente

In linea con il nostro impegno per la sostenibilità, abbiamo realizzato diverse iniziative presso il nostro hotel:

Abbiamo istituito tre stazioni di ricarica elettrica nel nostro garage.
Offriamo ai nostri ospiti trasferimenti gratuiti dalla stazione ferroviaria.
Partecipiamo attivamente alla campagna "Ferrovie di montagna incluse", consentendo ai nostri ospiti di godere gratuitamente di 13 ferrovie di montagna e dei trasporti pubblici dell'Alta Engadina per soggiorni di almeno due notti in estate.
Grazie alla modernità della struttura, le finestre e l'isolamento dell'hotel sono di eccellente qualità, riducendo al minimo gli sprechi energetici.
Sensibili al risparmio energetico, abbiamo installato sensori di luminosità in quasi tutti gli ambienti, garantendo un utilizzo efficiente dell'illuminazione.
Adottiamo pratiche responsabili come lo spegnimento dei PC e delle luci al termine del lavoro, nonché l'utilizzo di sensori per l'acqua nei bagni pubblici maschili.
Nel nostro impegno per l'ecologia, utilizziamo detergenti ecologici e sacchetti di carta per l'asporto presso la nostra panetteria.
Implementiamo una rigorosa politica di raccolta differenziata, smaltendo separatamente bottiglie in PET e rifiuti organici.
Nei nostri bagni, forniamo dispenser per shampoo e gel doccia, riducendo così l'uso di contenitori monouso.
Offriamo ai nostri ospiti trasferimenti dalla stazione ferroviaria con una carrozza trainata da cavalli.
Per il futuro, miriamo a:

Implementare un corretto smaltimento delle cartucce delle stampanti.
Passare all'uso di posate di legno per l'asporto presso la nostra panetteria.
Offrire esclusivamente bottiglie di vetro nei minibar delle camere.
Preferire l'acquisto di dispositivi a basso consumo energetico e la stampa di opuscoli su carta riciclata.
Implementare un sistema di "appendiabiti" con la scritta "No Service" per consentire agli ospiti di scegliere se desiderano o meno il servizio di pulizia della camera.

Mobilità

Nel settore della mobilità, abbiamo attuato e pianifichiamo ulteriori azioni:

Facciamo parte della campagna "Ferrovie di montagna incluse", garantendo ai nostri ospiti l'accesso gratuito a 13 ferrovie di montagna e ai trasporti pubblici dell'Alta Engadina per soggiorni di almeno due notti in estate.
Offriamo ai nostri ospiti trasferimenti gratuiti dalla stazione ferroviaria e, in estate, mettiamo a disposizione mountain bike per il noleggio.
Per il futuro, ci impegniamo a:

Promuovere l'uso dei mezzi pubblici attraverso i nostri canali di comunicazione, come la newsletter e il sito web.
Favorire la campagna "Speciale bagagli" delle FFS, incentivando il trasporto gratuito dei bagagli.
Ringraziare con particolare attenzione gli ospiti che arrivano in treno.
Proponiamo inoltre:

Abbonamenti stagionali per i dipendenti a prezzi ridotti, per favorire l'utilizzo dei trasporti pubblici.
Estendere l'offerta di trasporto pubblico per renderla ancora più attraente, includendo ad esempio e-bus.

Responsabilità Sociale

Per quanto riguarda la responsabilità sociale, abbiamo già adottato e pianifichiamo diverse iniziative:

Partecipazione a progetti come la giornata dell'albergo aperto e le vacanze estive locali del Turismo Engadina St. Moritz.
Formazione del personale sulla regione e organizzazione di eventi come il torneo di calcio per i dipendenti.
Collaborazione con istituti educativi come la scuola alberghiera.
Per il futuro, ci impegniamo a:

Mantenere a lungo i nostri dipendenti, garantendo un ambiente di lavoro stimolante e gratificante.
Proponiamo inoltre:

Formazione congiunta sulla sostenibilità per tutti i dipendenti all'inizio della stagione.

Management

In termini di gestione sostenibile, abbiamo già adottato e prevediamo ulteriori misure:

Adottiamo un approccio sostenibile e proattivo, cercando di ridurre l'uso della carta e preferendo prodotti regionali.
Ascoltiamo i suggerimenti dei nostri dipendenti e implementiamo strategie per migliorare l'esperienza dei nostri ospiti.
Promuoviamo il ritorno degli ospiti e manteniamo un registro delle nostre pratiche sostenibili nel manuale dei dipendenti.
Per il futuro, miriamo a:

Designare un "campione della sostenibilità" per guidare ulteriori iniziative.
Favorire una mentalità orientata al lungo termine e migliorare la comunicazione interna sull'argomento.
Esporre informazioni sulla sostenibilità per gli ospiti tramite appositi pannelli informativi.

Proponiamo inoltre:
Continuare la collaborazione su tematiche di sostenibilità e registrare il nostro hotel come struttura sostenibile su piattaforme dedicate.Anche se i workshop ufficiali sono terminati, questo tema può essere portato avanti insieme.
Registrare i nostri hotel tramite MySwitzerland e greenpearl.com come hotel sostenibili.

Regionalità

Abbiamo già intrapreso diverse azioni per promuovere la sostenibilità e valorizzare la nostra regione:

Nella nostra pasticceria, prepariamo in casa la tradizionale torta di noci dell'Engadina, preservando così le nostre radici culinarie.
Nel nostro menu offriamo piatti tipici regionali, permettendo agli ospiti di immergersi nella cultura gastronomica locale.
Dove possibile, privilegiamo l'acquisto di prodotti e materiali provenienti dalla nostra regione, come la biancheria Schwob, contribuendo così a sostenere l'economia locale.
Siamo attivamente impegnati nella comunità locale, partecipando ad eventi tradizionali come Chalandamarz, Festa Granda e Festa da Surf, rafforzando i legami con la nostra terra e la sua gente.
Promuoviamo gli eventi regionali tramite il nostro post mattutino per la colazione e la nostra newsletter mensile, incoraggiando gli ospiti a partecipare alle tradizioni locali.
Per il futuro, miriamo a:

Offrire ai nostri ospiti acqua liscia e gassata proveniente direttamente dalle sorgenti dell'Engadina, garantendo un'esperienza autentica e legata al territorio.
Espandere ulteriormente la nostra offerta di prodotti regionali, includendo ad esempio una varietà di marmellate locali, per offrire un assaggio autentico della nostra regione.
Approfondire la narrazione legata alla nostra terra e alle sue tradizioni, offrendo agli ospiti una visione più completa e coinvolgente della nostra cultura e del nostro territorio.

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